Tropica*ＡＬＯＨＡＳ*blog＊

■CUBA…Grasias! 1 カリブのインド？

初めて訪ねたクーバ アバーナ(現地ではこんな発音です）。

ムッとする暑さはアジアのよう。
カリブは久しぶり…かれこれ３０年近く前になるジャマイカへの旅以来です。その時も感じたのですがここはアフリカの入り口…悲しいかな…カリブに元々いたインディオ達はほとんど絶滅してしまいました。

旅の目的はハバナで行われている都市型有機農業の視察とそこに暮らす人々＋音楽をかいま見ること。

僕が滞在していたのは新市街にある「自由」という名前のホテル。キューバ映画としては史上初めて米国アカデミー賞外国映画部門にノミネートされた映画「苺とチョコレート」の舞台にもなったハバナッ子達が大好きなアイスクリーム屋さん「コッペリア」のすぐそば。最初は何を皆並んでいるのか見当もつかなかったのですが後で判りました。皆、アイスクリームを食べるために大行列していたのでした。

着いたのは昼頃ですが、早速、町を探索。

そこから海辺を旧市街に向けてとことこ歩いていきました。
「チーノ？」「ハポン？」とやたらに声をかける気さくな人、人、人。
共産圏とは思えない脳天気な南のアイランド。

しばらく歩くとそこは旧市街…なんだかインドの色に似ている…映画「ブエノビスタ」まんま（当たり前か　笑）の町並み、たまりませんねぇ。

旧市街を探索後、出会った若いFrankという１０代の少年と旧市街にあるヘミングウェイが定宿にしていたホテル「アンボスムンドス」の側にあるお店で夜遅くまで音楽三昧。メンバーが皆、個性的な面構え＋キャラをしているSon Tradicionというバンドと一緒に一日目のハバナの夜は更けていったのでした。

■緊急帰国

飛行機会社社員（日本語読めないだろうけど名前を書いておこう、ジョセ＋ピータ）の信じられないチョンボへの抗議のために急遽旅を終了させ帰国しました。
旅でのアクシデントは付きものですが、これに関してはビックリ！！！でした。
Air Canada...というか彼ら最悪でした！！！！

気分は切り替わっていますが、旅の思い出を追っかけ紹介しますね：）

■AirTropica*８月「NEW YORK」

世界中のHIPな人・情報・アイテムが集まる
シティアイランド NEW YORK
今ニューヨーカーにももっとも注目を浴びている
macrobiotic 日本食 そして…
「RAW FOOD」「LIVING FOOD」「SUN FOOD」などの
加熱をしない料理

５大栄養素であるタンパク質　炭水化物　糖質　ビタミン　ミネラル
このうちのビタミン・ミネラルにウエイトをおき
食物酵素を１００％カラダに取り入れ新陳代謝を高め
パワフルに美しく健康に維持していく食事法の１つです

＊menu
＋GREEN パスタ マリナラソース
＋パワフル カラフル サラダ
＋sun pie
＋sun tea…・and more!!

！！menuは当日変更される事もありますのでご了承下さい

熱海クラス＞＞
日時：８月１９日（日）１１：００〜１４：３０　
　　　８月２１日（火）１０：００〜１３：３０

場所：熱海 Tropica*

参加費:３８００円 （レシピ 材料費込）

申し込み：AirTropica*ATAMIクラス

東京クラス＞＞　８月はお休みいたします

＋仕入れ等がございます
お申し込みは８月１３日までにお願いいたします

＜申し込み 〉
webサイト mailからは申し込みフォームから必要事項を
ご記入のうえ送信してください　後日 確認mailを返信致します
２名以上でのご参加希望の場合はコメント欄に
同席なさる方のお名前をお書き下さい。

〈キャンセル 〉
ランチも兼ねてのクラスなので参加人数に合わせ
食材仕入れ・仕込みをしています
開催日５日前以降３日前は２０００円　
前日〜当日のキャンセルは全額のキャンセル料が発生しますご了承下さい
キャンセルをされた方でレシピをご希望でしたら送付しますので
お申し付けください

〈お子様〉
お子様連れでもOKです。ただしベビーシッターはいませんので
お母さんが責任を持って見てください。
ランチを兼ねたクラスです。６歳以上のお子様は800円にてお願いいたします

■味噌と放射能

広島長崎の原発の時に自らも被爆し被爆者の治療を行った　
聖フランシスコ病院長をつとめ長崎平和推進協会理事長 秋月辰一郎医師

焼け野原で食料が無い中瓦礫の下で焼け残った味噌を　
お湯に溶かしただけのものを飲んで
被爆者の治療を行い 患者並びに医療スタッフに
玄米ご飯 味噌汁 醤油汁 野菜 海藻と伝統食を
厳格に守ることそして砂糖は一切使わないようにと指示したそうです　
そしてその人たちは原爆病を発病しなかった

1986年にチェルノブイリ原発事故後
秋月医師薯 長崎原爆レポート「nagasaki 1945」がヨーロッパで翻訳出版され
「味噌の放射能障害の予防効果」がヨーロッパに知れ渡り
日本から多くの味噌が送られ 1990年代チェルノブイリ被爆者の治療に
味噌 海藻などの食品を用いるようになったとのコトです
広島で科学的にもが味噌汁を用いた実験から
「味噌には放射能を無害化する作用がある」という事も証明

味噌は放射能 そしてニコチンの毒も洗い流してくれます
昔人はキセルを味噌汁で洗っていたそうです
タバコを吸う人 レントゲン検査の後 そして今問題になっている地方に暮らす人人
伝統製法の本物の味噌をしっかり食べて下さい　

世界人類が平和で健康でありますように。　お祈り。 ))(a!)

■Air Tropica* 7月コメント頂きました

７月のAirTropica*はマクロバイオティクのBase
AirTropica*のベースはMacrobiotic＊

○身土不二　
人（身）と　その人の暮らす郷土（土）は一体別々に存在するものではない（不二）

●一物全体
生命体はすべて一定のバランスを保って存在しています
皮も実も種も根も全体で１つのいのちまるごと食べるのが全てにおいてもっとも理想的です

○陰陽調和
自然のバランスをいかして体調 季節に合わせて選択 調理しましょう

＋＋ EAT local THINK global ＋＋　

あたりまえのベースですが…・

＋＋ いただきます・ごちそうさま ＋＋ARIGATO!!

■はじめの一息〜。○

朝目が覚めて窓をあけてすう一息。○
海にジャンブして水面に
浮き上がった時の一息。○
湯ぶねにつかった時の一息。○
温泉からあがって椅子に腰掛け一息。○
嬉しいプレゼントを開いた時の一息。○
空を見上げた時の一息。○
美味しいゴハンを食べた時の一口。○
はじめの“一息〜”は
カラダ丸ごと気持ちがいい。◎
ママのお腹から出で来た時の
一息も気持ちよかったのかなー？。○
)) LOVE))(a!)

■BlueberryGarden 旭 夏祭り

Organic BlueberryGarden旭のある農園一帯は
今から２５００年前の昔から水田稲作が行われ
出土した米は東日本最古のものである事が 昭和女子大の発掘調査で確認され
また国の重要文化財として認定される土偶も出土されているそうです

そんな歴史をもつエナジーのたかそーな土地で
７月２８日に「夏お祭り』が行なわれます
沖縄音楽やアフリカンなどなどのミニライブ
土偶野焼きに石窯パン焼き FOODブース””と楽しそー♪な祭り
AirTropica*もブース出します！古代がテーマのこの祭りなので。。
先日おじゃましたぽんぽこファームさんの黒米を使って
縄文！？をイメージしたfoodブース＊＊
11:30~17:00まで豪雨にならないかぎり中止にはならないそうです aloha )))(a!)

■AirTropica* “goOd goOds” 「エコバック」

：）いつでもHappy♪””な気持ちになる

豊田弘治氏デザイン AirTropica*エコバック

夕焼け色は太陽 波 植物をイメージ

みどり色はキュートなモンステラのフリーハンド

もっているだけで楽園にいるような楽しい気分♪

バックの大きさは使いやすい タテ36×ヨコ46×底マチ14cm

容量はたっぷり18L　日常のお買い物や海に山に子供たちの学習バックにも！

♦限定となりますが、、、

各バック５０コのみ　ボタン付き＊

好みのところに縫いつけて遊んでくださいねっ＊mahalo nui )))(a!)

ご希望の方は下記をクリック！

フォームに必要事項を記入して送信してください

夕焼け色//@2900 みどり色//@2600

お支払い方法は バックに同封した振込用紙に送料をプラスしてお振込ください

送料は２コまで２００円　２コ以上は４００円です　

＋売り上げの10%はGreen's friendにドネーションされます＋

■Alohaを見つけに ＆ Alohaのまほう

最近いろんなところで遭遇する作家の廣瀬裕子さんの新著＋ＤＶＤが本日発売です。

廣瀬さんが今年の初めに訪ねていたハワイ島での見たこと感じたこと・・・僕にとっては懐かしい景色が一杯です。この生活観光の旅が昨年だったら一緒に楽しめたのになぁ・・・残念：）

●Alohaを見つけに

●Alohaのまほう

アロハを皆で一緒に感じましょう。
素敵なバイブ、毎度ながらありがとう、廣瀬さん！

■¿Que Bola?

From HAVANA CUBA. NOW CUBA at 9-40 AM 19th.

Sorry i can not up phot.

GENTE... MUSICA...MUCHAS CHEVERE!!!